金沙源村窖酒厂

源村,金沙美酒之源!

来源:金沙源村窖酒厂网址:http://jsycjjc.com
文章附图

      源村不是村,她是贵州金沙县东部的一个小乡镇,是贵州酿酒业中的第二个茅台镇,是金沙白酒发源地,其酿酒历史源远流长,最早可追溯到明崇祯年间。

  据《源村乡志》记载:“源村场地处乌江支流偏岩河,明代时航运发达,由于接近四川播州(今遵义县),商人入境经商者众多,部分手工业者亦入境加工或修补。明崇祯五年(1632)年,境内工商业发达,酿酒工业兴起。”

  这是关于金沙源村酿酒业最早的记载,由此可见,金沙源村已拥有近400年悠久的酿酒历史。在金沙酒文化上占据了主导的地位,足以证明:金沙美酒,始于源村。

       民国12年(1923年),源村乡绅张义斋在源村创建了“义斋烧坊”生产窖酒,并取名设计了“义斋窖酒”商标,采用土陶柱形瓶包装,并运往各地销售。由于生产的窖酒品质好,加上经营有方,义斋窖酒顿时名噪四方,成为了金沙名酒,被业界誉为“金沙第一窖”。后来义斋窖酒因出自源村,又称为“源村窖酒”。至此,源村窖酒开始出现在源村悠久的酿酒历史上。

       1950年,金沙县沙土区供销社源村购销站建成,开展起了酿酒业务,并计划筹建源村窖酒厂。
      1957年3月,经金沙县政府批准,金沙县源村窖酒厂成立。
      同年6月,为了将源村酿酒产业发展壮大,金沙县政府经过慎重研究,决定关闭全县部分小酒厂,将供销社下属小酒厂进行有效整合,部分小酒厂的酿酒师调入源村窖酒厂。并聘请了茅台酒厂酿酒技师刘开庭任总技师,到厂指导酿酒工作。
       同年7月,源村窖酒厂整合、收集了其他小酒厂的基酒,加上原库存的老酒,生产出国营企业的第一批窖酒,并正式命名为“源村窖酒”。国营性质的金沙县源村窖酒厂的成立,打破了此前酿酒业自立山头、酒坊林立的局面。对于有效整合源村得天独厚的酿酒资源,塑造源村酒业的品牌,起到重要的推动作用。

      2011年,金沙县政府,源村镇政府为了做大做强金沙酒产业,重塑“源村窖酒”这个百年品牌,传承经典,重振“金沙第一窖”昔日的辉煌。通过招商引资,在原来源村窖酒厂的基础上,整合多方资源,成立了贵州省金沙县源村窖酒酒业有限公司。公司的成立,对传承源村悠久的酿酒文化,发展壮大源村的酿酒产业,带动源村经济的发展起到了重要的推动作用。为广大的爱酒人士酿制品质优良的美酒,为社会繁荣做出贡献。

       2016年3月26日,在成都全国糖酒交易会上,中国著名书法家、诗人刘光耀先生来到了源村窖酒的展台,品尝到源村窖酒后,连声夸赞“这才是真正的美酒”。在公司董事长袁钊先生的邀请下,欣然挥笔写下了藏头诗一首相赠:

                        源泉天然酿佳品,

                        村乡馨香万里程。

                        窖藏尊美诚为上,

                        酒质名扬通五洲。


   


贵州省毕节市金沙县源村窖酒酒业有限公司
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